【USR落實大學社會責任】

• 創新跨域教學：在地產業現況分析與盤點、結合相關課程場域實踐輔導、鏈結在地養殖相關單位、業者、實務工作者與產業之能量。
• 鏈結在地產業： 建立食品安全暨產銷履歷認驗證，提升產業加值，拓展行銷通路，藉由「產業創新」轉型，人口洄流，帶動地方產業發展，提高地方收入，振興漁村產業經濟，達到在地創生的永續目標。
• 活化在地文化：活絡社區推廣食品衛生與健康安全的知識及重要性、透過活絡客家文化，帶動地方特色產業發展。
• 長照健康促進：推動銀髮照顧、健康飲食營養教育，提升高齡運動參與、營造銀髮族群的運動照護及配合聯合國永續發展目標（SDGs）性別平權。